商品紹介

石巻十三浜産
ぷりぷり湯通し結び昆布

復活した十三浜の肉厚の昆布は、栄養豊富、歯ごたえ抜群。

宮城県の中でも外洋に面した石巻市十三浜は、三陸の中でも波が荒く、そのため昆布が波にもまれ、葉肉が厚くなり、歯ごたえのあるのが特徴です。そして北上川河口と三陸の外洋の狭間に養殖施設があるので、川の栄養と海の栄養が程よくミネラルが豊富です。その身の厚い昆布を、ひとつひとつ手作業で「結び昆布」にしているので、煮崩れせず、しっかりとした味が楽しめます。また肉厚なのにもかかわらず、煮込むととても柔らかくなります。おでんや鍋物、煮物に加えてお楽しみください。

産地からのメッセージ

生産地マップ

石巻十三浜産 ぷりぷり湯通し結び昆布

[ 製造者]漁業生産組合 浜人(はまんと)
[ 製造地]宮城県石巻市北上町十三浜
[主な原材料]こんぶ(三陸産)、食塩
[ 内容量]7個
[ 保存方法]要冷蔵(10℃以下保存)
[ 賞味期限]90日
●食塩含有率/30%以下

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